夏日輕食.最愛沙律 ☀ 低脂醬汁吸引顧客 ☀ 地中海菜新奇滿分 ☀ 加入肉塊營養均衡 完整沙律秘密.完全為你揭曉

夏日輕食.最愛沙律
☀ 低脂醬汁吸引顧客
☀ 地中海菜新奇滿分
☀ 加入肉塊營養均衡
完整沙律秘密.完全為你揭曉
Video Loading ...
夏日輕食.最愛沙律 ☀ 低脂醬汁吸引顧客 ☀ 地中海菜新奇滿分 ☀ 加入肉塊營養均衡 完整沙律秘密.完全為你揭曉
20 likes - 0 comments

More feeds from 聯合利華飲食策劃香港

今時今日,愈來愈多食客鍾意以西式餐酒配搭中式菜餚,其中白酒就非常百搭! 不同種類嘅白酒,可配合不同特色嘅菜餚,提升整體味道同層次。
今時今日,愈來愈多食客鍾意以西式餐酒配搭中式菜餚,其中白酒就非常百搭 不同種類嘅白酒,可配合不同特色嘅菜餚,提升整體味道同層次。

想知邊一款白酒,配搭哪一種菜色最好? 即刻撳入嚟參考!

unileverfoodsolutions.hk
時下年輕人唔單止食得夠尖,仲要食得有風格?
撳入嚟參考三間充滿個性嘅人氣餐廳,睇吓佢哋點樣創造出自己獨有嘅懷舊文青風格,吸引更多年輕人嚟幫襯啦!
時下年輕人唔單止食得夠尖,仲要食得有風格

撳入嚟睇年輕人最追捧嘅美式Loft、懷舊茶室同霓虹燈風格!

unileverfoodsolutions.hk
母親節,仍然默默堅守崗位嘅你,
不如留言分享吓你最想做哪一道菜畀阿媽食?

#最想做補身嘅燕窩魚翅龍蝦湯

母親節準備好材料未?睇下有咩啱你用啦>>[ Bit.ly Link ]
母親節,仍然默默堅守崗位嘅你,
大家有無見過Mini版蘆筍?
其實佢叫「海蘆筍」,來自歐洲地中海一帶,唔單止造型有趣,仲蘊含豐富營養,喺北美同歐洲地區都好流行!
大家有無見過Mini版蘆筍   
其實佢叫「海蘆筍」,來自歐洲地中海一帶,唔單止造型有趣,仲蘊含豐富營養,喺北美同歐洲地區都好流行

想知海蘆筍味道係點? 可以搭配咩菜色? 撳入嚟參考吓啦!

unileverfoodsolutions.hk
任何早午餐,只要放上一顆水波蛋,就已經可以增加吸睛率!
但點先整到一顆靚嘅水波蛋? 一齊向名廚Gordon Ramsay同Jamie Oliver偷師
任何早午餐,只要放上一顆水波蛋,就已經可以增加吸睛率

Gordon Ramsay同Jamie Oliver分享水波蛋製作Tips

unileverfoodsolutions.hk
有得揀,至係老闆? 餐牌嘅選擇,唔一定愈多就愈好,因為會增加人手成本! 但香港人貪新鮮,少選擇又會嫌悶...究竟餐牌應該多啲選擇,定少啲選擇?
有得揀,至係老闆 餐牌嘅選擇,唔一定愈多就愈好,因為會增加人手成本 但香港人貪新鮮,少選擇又會嫌悶 究竟餐牌應該多啲選擇,定少啲選擇

餐牌選擇多與少,關乎經營成本和人手,撳入嚟研究吓

unileverfoodsolutions.hk
講到做菜,未必叻過師傅你!
但講到維持廚房整潔,我哋有幾個妙法可能幫到手!
講到做菜,未必叻過師傅你  
但講到維持廚房整潔,我哋有幾個妙法可能幫到手

撳入嚟參考簡易廚房收納法同衛生Tips啦!

unileverfoodsolutions.hk
呷醋,都要講技巧? 無錯!醋可以去腥、解膩、提鮮,但都要識揀,先可以發揮到醋嘅好處!
呷醋,都要講技巧 無錯 醋可以去腥、解膩、提鮮,但都要識揀,先可以發揮到醋嘅好處

撳入嚟學番一招半式啦!

unileverfoodsolutions.hk
Siu Ching
開餐廳前,最緊要做research!全台坐擁12間新潮中菜廳嘅「開飯川食堂」負責人李沅堉,就喺開店前做足調查工夫,全面了解年輕客人嘅喜好,所以愈做愈旺,旺丁又旺財!
開餐廳前,最緊要做research 全台坐擁12間新潮中菜廳嘅「開飯川食堂」負責人李沅堉,就喺開店前做足調查工夫,全面了解年輕客人嘅喜好,所以愈做愈旺,旺丁又旺

想知有咩秘訣? 撳入嚟研究吓啦!

unileverfoodsolutions.hk
西餐中最基本嘅燒汁,只要加入唔同材料,就可以變成另一款新醬汁!
究竟點樣從燒汁變出:黑椒燒汁、紅酒燒汁、黑醋燒汁?
撳入嚟吓睇啦!
西餐中最基本嘅燒汁,只要加入唔同材料,就可以變成另一款新醬汁

百變燒汁嘅五大配搭法,撳入嚟一齊研究吓!

unileverfoodsolutions.hk
「放假,梗係約班frd子歎返個Brunch!~」
食Brunch(早午餐),對好多人嚟講係朋友相聚,又唔駛太早起身嘅節目! 仲有,就係可以影、影、影,再放上去Instagram呃Followers! 你嘅餐牌,又點少得Brunch!
「放假,梗係約班frd子歎返個Brunch 」

撳入嚟睇吓Brunch嘅源起同類型,分分鐘有新煮意!

unileverfoodsolutions.hk
Elsa Szeto
Egg Benedict (班尼迪克蛋) 係唔少餐廳嘅必賣菜色之一,而佢嘅靈魂就係香濃順滑嘅荷蘭醬!
相信師傅們都知道,要做好荷蘭醬,非常考功夫、花時間,而且醬汁完成1小時後,質地就開始改變,生菌亦同時增加!
想保持醬汁嘅味道、質素穩定一致? 撳入嚟了解吓
Egg Benedict 班尼迪克蛋 係唔少餐廳嘅必賣菜色之一,而佢嘅靈魂就係香濃順滑嘅荷蘭醬

家樂牌荷蘭汁好處多多,即開即用、正宗風味、品質穩定、多款菜色適用,撳入嚟了解更多!

unileverfoodsolutions.hk
每一次出走,都有新菜靈感! 就連韓國綜藝節目《Running Man》都跑去錄影嘅首爾廣藏市場,絕對係韓國人最重要嘅食材寶庫,畀你一次過品嚐多款人氣街頭小吃,分分鐘激發你嘅料理創意!
每一次出走,都有新菜靈感 就連韓國綜藝節目《Running Man》都跑去錄影嘅首爾廣藏市場,絕對係韓國人最重要嘅食材寶庫,畀你一次過品嚐多款人氣街頭小吃,分分

咩叫米飯好搭檔? 泡菜人氣食法? 韓式生牛肉邊間最好食? 撳入嚟睇!

unileverfoodsolutions.hk
相信大家都聽過李嘉誠有份投資嘅「植物蛋」,其實隨著愈來愈多人食素,用科技來創造素食,已經係未來嘅大勢所趨! 香港亦越來越多餐廳使用「科技素肉」,加上其營養價值比真肉更高,實在係一款潛力新食材!
相信大家都聽過李嘉誠有份投資嘅「植物蛋」,其實隨著愈來愈多人食素,用科技來創造素食,已經係未來嘅大勢所趨 香港亦越來越多餐廳使用「科技素肉」,加上其營養價值比真

撳入嚟睇香港有邊間餐廳同酒店用「科技素肉」為食材,同埋有咩新煮意啦!

unileverfoodsolutions.hk
#相機先食係好味啲!
想增加你嘅餐廳曝光率,可以試吓設計色彩繽紛嘅生果擺盤,吸引新客仔嚟捧場打卡!
相機先食係好味啲  
想增加你嘅餐廳曝光率,可以試吓設計色彩繽紛嘅生果擺盤,吸引新客仔嚟捧場打卡

撳入嚟睇「果雕藝術」教學,從水果顏色配搭、分類、基本切法同擺盤學起!

unileverfoodsolutions.hk
「水吧唔夠人!」可能係唔少茶記老闆嘅心聲,早餐時段更忙到「全民皆兵」,樓面都要幫手煮湯底!
結果,有時連火腿通粉都失準,流失唔少熟客仔!
想幫輕水吧,兼顧味道同效率,可以從此處入手
「水吧唔夠人 」可能係唔少茶記老闆嘅心聲,早餐時段更忙到「全民皆兵」,樓面都要幫手煮湯底

老闆師傅們,快啲撳入嚟參考吓啦!

unileverfoodsolutions.hk
最受日本、台灣人追捧嘅「烏魚子」,煎烤後切片品嚐,甘香軟糯,鮮香無比!
主廚們,你都想為餐廳引入「烏魚子」? 3大採購秘訣你一定要識!
仲有珍貴「孤腳」野生烏魚子嘅真身可參考!
最受日本、台灣人追捧嘅「烏魚子」,煎烤後切片品嚐,甘香軟糯,鮮香無比

撳入嚟同台灣烏魚子達人郭柏德一齊研究吓!

unileverfoodsolutions.hk
《翻滾吧!肥腸》、《豆干豬肉椒朋友》係咩「新」菜色?
其實只係中式辣炒肥腸、青椒豆干肉絲! 但最肯駛錢飲飲食食嘅90後就最鍾意「食」創意! 今時今日想打入年輕人市場,就要識玩 #品牌形象,快啲撳入嚟偷師啦!
《翻滾吧!肥腸》、《豆干豬肉椒朋友》係咩「新」菜色

全台坐擁12間新潮中菜廳嘅「開飯川食堂」負責人李沅堉為你逐一剖析

unileverfoodsolutions.hk
【創業聖經】
重要野講三次!
地點!地點!地點!
點樣為餐廳揀到最佳地點?
傳送門: [ Goo.gl Link ]
【創業聖經】
重要野講三次!
地點!地點!地點!
點樣為餐廳揀到最佳地點?
傳送門:

地點就係決定餐廳人氣度嘅關鍵!

FACEBOOK.COM
Kevin Chui
隨時代轉變,茶餐廳都演變出多款風格 ✨
有豪華、懷舊、連鎖式等
你心目中既茶餐廳又係點?
[ Goo.gl Link ]
隨時代轉變,茶餐廳都演變出多款風格 ✨

隨時代轉變嘅茶記

FACEBOOK.COM